Tajine olla de cocina – Tajine sobre un calentador de carbón (Majmar), listo para cocinar al aire libre, rodeado de orientales
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Tajine olla de cocina

Un toque de Marruecos en tu cocina

Imagínate que estás paseando por un bazar en Marrakech: el aroma de las especias exóticas, el aroma de la canela, el cilantro y el comino están en el aire. Esta es exactamente la atmósfera que se obtiene con uno. olla de cocina Tajine casa. El marroquí Tajine (también Tagine escrito) es más que una olla: es la llave a un mundo de 1001 aromas. Ya sea un principiante curioso o un conocedor experimentado, este utensilio de cocina tradicional encanta a todos.

¿Qué es uno? Tajine?

uno Tajine (Pronunciación: “Tajín”) es una cazuela redonda hecha de barro o cerámica con tapa cónica. Se considera una variante exótica del estofado: el vapor circula, se condensa en la tapa y gotea, para obtener carnes tiernas y mantecosas y verduras aromáticas. el Tajine Se puede utilizar de forma clásica en Majmar (Mejmar), un calentador de carbón, o de forma moderna en el horno, en la cocina o incluso con inducción. Importante antes del primer uso: Los tajines naturales deben regarse y sazonarse para que estén permanentemente listos para su uso.

Estilo de vida marroquí servido en una olla de barro

el Tajine es el corazón de la cocina marroquí. Puedes encontrarlos en todos los restaurantes de Marrakech o Fez, llenos de cordero, verduras, especias y amor. Los ingredientes típicos: uno Tajine Mezcla de especias (p. ej. Ras el Hanout), pollo con limones salados, pierna de cordero con albaricoques y pasas, pescado con chermoula o versiones vegetarianas con garbanzos, calabaza y aceitunas.

No importa si busca un libro de recetas, cocina vegetariano o le encantan los platos exóticos con gambas o aves, con el Tajine triunfas en todo. Aporta disfrute, calidez y comunidad a la mesa.

el correcto Tajine para tu hogar

Tajine Hay muchas variaciones: grandes o pequeñas, esmaltadas o naturales, con o sin orificio de vapor. Los modelos de arcilla son ideales para cocinar auténticamente a fuego abierto, mientras que los modelos de cerámica esmaltadaTajine son particularmente fáciles de cuidar. Colores como el clásico rojo horno o los tonos tierra naturales se adaptan a cualquier estilo de interior.

Son particularmente populares Tajine Con un diámetro de 31 cm, perfecto para 2-4 personas. Para rondas más grandes recomendamos versiones más grandes. Complementada con un calentador o un brasero, la experiencia culinaria se puede llevar incluso al aire libre, ideal para el jardín, la terraza o el balcón.

Tajine – compre en línea ahora y comience a cocinar

Puedes encontrar los tradicionales en nuestra tienda online. Tajine así como variantes modernas. Ya sea que esté buscando un regalo, quiera llevar un pedazo de Marruecos a su cocina o simplemente le guste cocinar una comida aromática y suave, la olla de cocina Tajine trae sabores potentes directamente a tu mesa. ¡Compra ahora y empieza a cocinar!

Te gustaría explorar el nuestro Tajine-¿Cocina mundial? en la colección central Tajine Encontrará otras ollas, tamaños y diseños para cocciones lentas, guisos y estofados aromáticos.